BANANE : POTASSIO , MAGNESIO E TANTI BENEFICI

COSA SONO LE BANANE ?




Le banane sono il frutto del banano , che è la più grande pianta erbacea che ha una fioritura ,presente in tutto il mondo .

 Esistono diverse varietà di banane ,e quasi tutte hanno una forma allungata : i frutti sono leggermente curvi , con una buccia esterna carnosa che può essere facilmente rimossa , permettendoci di arrivare alla sua polpa .

Le banane crescono in gruppi, e sono situate vicino alla parte superiore della pianta : sono disponibili in una vasta gamma di colori, tra cui verde, rosso, giallo, viola, e marrone .
Esistono più di 1000 varietà di banane sparse in tutto il mondo : in  Europa consumiamo principalmente la varietà Cavendish .

Gran parte delle varietà di banane esistenti non è purtroppo commestibile .

Ci sono tipi di banane che hanno un sapore  dolce , simile  al sapore della Cavendish, ed altre che possono essere preparate come fossero verdure , grazie alle loro particolari caratteristiche , come la varietà platano .

La banane apportano notevoli benefici per la salute , che  sono attribuiti alla fatto che questi frutti sono ricchi di vitamine, minerali, e  di composti organici, che le rendono uno dei  frutti più sani che si possono consumare  .

Le banane  includono  vitamine come la vitamina C, vitamina B6, riboflavina, acido folico, acido pantotenico e niacina .

 In termini di minerali,le banane forniscono una quantità significativa di potassio, manganese, magnesio e rame.

Le banane sono anche buone fonti di fibre alimentari e di proteine.


Le origini delle banane sono un argomento complesso e contorto : gli archeologi sostengono che siano originarie della valle Kuk , in  Nuova Guinea : le prime testimonianze della loro coltivazione, si hanno già dall' 8.000 A:C  .

Altre tracce  di coltivazioni  sono state trovate in tutto il Sud-Est asiatico e nella zona del Pacifico del Sud :dalla Nuova Guinea, le banane sembrano poi essersi diffuse nelle Filippine , e da qui si sono espanse rapidamente  in lungo ed in largo per tutti i paesi tropicali .

E' probabile che le banane siano poi arrivate ​​in India, Indonesia, Australia e Malesia, per poi arrivare  in Africa orientale ed in Madagscar già nel 3000 AC,mentre in Europa la loro presenza risulta più tardiva : ve ne sono tracce a partire dal 1200 AC .

BANANE : BENEFICI PER LA SALUTE

BANANE E PERDITA DI PESO 

Le banane sono utili se si desidera  perdere peso , infatti uno di questi frutti contiene all' incirca 90 calorie.

 Le banane  contengono un sacco di fibre , sono facili da digerire , e non contengono grassi , pertanto una persona in sovrappeso ,che non deve ingerire troppe calorie , dovrebbe introdurle nella propria dieta.

Le banane  donano un senso di sazietà , ciò consente di ridurre eventuali eccessi di cibo, mantenendoci in salute , ed aiutandoci a perdere peso naturalmente.

BANANE E SALUTE OSSEA

 Le banane sono uno dei frutti migliori per garantirci ossa forti e sane .

 Una delle  ragioni principali è  il fatto che contengono l fruttoligosaccaridi : in particolare, le banane sono legate ad un maggiore assorbimento di calcio da parte del nostro organismo .

 Alcuni tipi di banane , possiedono anche acidi grassi a catena corta, che gli esseri umani non possono assorbire, ma gli organismi che vivono nel  rivestimento del nostro stomaco sì,aumentando la loro capacità di catturare minerali come il calcio.

Il calcio è l'elemento più importante nella produzione e ricrescita di materia ossea nel corpo, riducendo così le possibilità di sviluppare l'osteoporosi, e riducendo la naturale debolezza ossea comunemente associata all'invecchiamento.


BANANA CONTRO ARTRITE E GOTTA

Diversi composti presenti all'interno delle banane , hanno proprietà anti-infiammatorie : questo significa che possono ridurre il gonfiore, infiammazione ed irritazione, generate da varie condizioni come ad esempio l'artrite e la gotta.

Queste condizioni sono molto più comuni nelle persone anziane , o in coloro che seguono diete povere o diete poco salutari.

Per questo motivo, l'aggiunta di una banana al giorno nelle nostre abitudini alimentari , può tenerci a lungo in salute  e senza dolori fino in età avanzata .

BANANE ED AUMENTO DI PESO

Come possono aiutare le persone a perdere peso, le banane possono anche essere utili per chi vuole aumentare di peso.

In effetti questo può sembrare un controsenso , ma se consumate ad esempio con il latte, questi frutti contribuiscono a far aumentare il nostro peso corporeo piuttosto rapidamente. : il latte contiene le  proteine ​​necessarie alle banane per fornirci zuccheri.

Inoltre, dal momento che sono facilmente digeribili, una persona debole può mangiarsi 5 banane al giorno a distanza dai pasti , senza fare indigestione : questo apporterebbe  ulteriori 500-600 calorie , che sono necessarie per chi vuole aumentare  di peso.

Dal momento che le banane hanno la capacità di fornire energia immediata, sono particolarmente indicate per gli sportivi , che potrebbero consumarle durante le pause ,per avere un impulso supplementare di energia.

BANANE E STIPSI 

 Le banane contengono quantità significative di fibre alimentari, e di conseguenza aiutano la regolarità dei movimenti intestinali .

Le banane aiutano l'espulsione delle feci , alleviando la stitichezza.

Aiutano anche nel trattamento di altri disturbi intestinali : le fibre sono in grado di stimolare il movimento peristaltico del corpo, che aiuta  a sua volta i movimenti intestinali : questo è molto utile per migliorare la digetsione , così come per prevenire il cancro del colon-retto

BANANE ED ULCERA 

Per anni, le banane sono state utilizzate come un alimento antiacido, utilizzato per calmare lo stomaco .
 I composti organici in esse contenuti , stimolano l'attività delle cellule del  rivestimento dello stomaco : in questo modo viene costruita una barriera protettiva contro gli acidi.

Le banane contengono anche inibitori della proteasi, che sono in grado di eliminare quei batteri nocivi che sono collegati allo sviluppo di ulcere gastriche .

BANANE E DISTURBI RENALI

Le banane sono molto utili per la protezione dei nostrii reni : il potassio aiuta a regolare l'equilibrio dei fluidi presenti nel corpo, e  può contribuire ad alleviare la tensione sui reni, favorendo la minzione.

Le banane possono inoltre impedire alle tossine di accumularsi nel corpo, accelerandone il loro rilascio attraverso una maggiore frequenza e  volume della minzione.

Le banane contengono polifenolici, composti antiossidanti che hanno un impatto positivo sulla funzione renale .

BANANE E SALUTE DEGLI OCCHI 

Le banane, come molti altri frutti, contengono carotenoidi , così come un importante mix di minerali , che possono contribuire a mantenere in salute i nostri occhi.

E' anche stato dimostrato come le banane ci proteggono dall'insorgere di disturbi come la degenerazione maculare, la cataratta, la cecità notturna, ed il glaucoma .

BANANE E DISTURBI CARDIOVASCOLARI 

Le banane contribuiscono in maniera importante a mantenere in salute il cuore per una serie di motivi :  prima di tutto, sono ricche di potassio, sostanza in grado di ridurre la pressione sanguigna,  inoltre sono vasodilatatori ,ed essendo in grado di rilassare la tensione di arterie e vene, il sangue può fluire più facilmente attraverso il corpo ed ossigenare meglio i vari organi ed i tessuti , migliorandone il funzionamento.

Le banane possono contribuire a combattere e ridurre i sintomi delll'aterosclerosi , prevenire ictus e attacchi cardiaci .

Le fibre presenti nelle banane , sono in grado di ridurre il colesterolo in eccesso presente nelle arterie e vasi sanguigni, riducendo ulteriormente lo stress sul sistema cardiovascolare.

BANANE ED ANEMIA

Le banane possiedono un alto contenuto di ferro ,e sono quindi un aiuto nel trattamento dell' anemia , perché il ferro è una parte essenziale dei globuli rossi .

Le banane hanno anche un contenuto significativo di rame, che è un elemento importante per la creazione di globuli rossi : aumentando il numero di globuli rossi, non solo si  previene l'anemia, ma è possibile aumentare e migliorare la circolazione in tutte le parti del corpo ,rendendo ottimale l'ossigenazione  dei nostri organi .

BANANE E PROBLEMI MESTRUALI

I fiori delle banane cotti , aiutano a fornire sollievo dal dolore e dal sanguinamento eccessivo durante il ciclo mestruale .

EFFETTI COLLATERALI

Conosciute come il "frutto della saggezza",le banane sono uno dei frutti più popolari al mondo.

Tuttavia,  possono avere alcuni effetti collaterali  , specialmente se vengono associate a determinati alimenti : ad esempio non devono essere assunte con le patate, perché possono causare la comparsa di brufoli e macchie scure sul viso , anche se bisogna dire che , se la variazione di tempo tra il consumo dei due alimenti è separato da più di 15 minuti, il rischio della comparsa di queste  macchie è ridotto .

Le banane non devono essere consumate con i meloni , questo perché  il tenore dello zucchero presente nel melone , può essere alto ,circa il 15%, ed è un frutto ricco di potassio  .
Il contenuto di potassio può raggiungere valori tra 283 ~ 472mg per 100g,  pertanto, i pazienti che soffrono di insufficienza renale ,che non dovrebbero assumere alimenti contenenti elevate quantità di potassio , dovrebbero evitare questo abbinamento .

Le banane crude , contengono un' elevata quantità di acido tannico, che ha un effetto particolare sul tratto digestivo : inibisce infatti la secrezione dei fluidi gastrointestinali .

In generale, se mangiate con moderazione, non ci sono effetti collaterali significativi associati al consumo di banane , ma abusare di questi frutti , può provocare mal di testa causati dagli aminoacidi contenuti nella polpa  : gli aminoacidi infatti contribuiscono alla dilatazione dei vasi sanguigni  .

Le banane possono anche favorire uno stato di sonnolenza se consumate in eccesso , a causa della elevata quantità di triptofano che contengono , ed inoltre il magnesio presente , ha la capacità di rilassare  i muscoli.

Le banane sono un frutto zuccherino : il consumo eccessivo  ed il mantenimento di errate pratiche di igiene dentale , può portare a sviluppare la carie.

L'Università del Maryland Medical Center , ha dichiarato che un consumo eccessivo di potassio può portare ad ipercaliemia, che è caratterizzata da debolezza muscolare, paralisi temporanea dei muscoli ed un battito cardiaco irregolare : si parla di quantità esagerate, pari a circa 43 banane assunte in un lasso di tempo piuttosto limitato .